【培训对象】

1、营养学、医学、健康管理学爱好者

2、相关行政如餐饮、食品、保健、美容、健身、医疗等的从业人员，有一定的实践经验者

3、护理院校有意从事营养工作的学生教师

4、追求健康、热心慢病干预的社会人士

5、希望提高家庭健康水平的全职妈妈

6、欲从事母婴行业的从业者

【学习内容】}

1、医学基础

人体生理解剖、食物消化吸收、不同人群生理特点

2、营养学基础

能量、碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、水、膳食纤维

3、食物营养基础

植物学食物营养价值，动物性食物营养价值，油脂、饮料、营养强化食品

4、膳食营养指导

膳食结构、居民膳食指南2016

5、膳食调查与评价

食物摄入量调查、膳食调查结果的计算与评价

6、膳食营养配餐

普通人群食谱配餐、特殊人群食谱编制、群体食谱编制

7、疾病营养学

营养不良的症状和体征判别、膳食营养与慢性疾病预防

8、运动与营养

体力活动测评、运动方案设计

9、中医保健

中医基础理论、中医体质养生、中医食疗食补、四季饮食、女性美容与保健

10、健康厨房

家庭食物选购、包装食品选购、食品安全、烹饪营养指导。